StartseiteMatchaMatcha for Cooking greenJapan Matcha “for Cooking” green 100g – (Original Grüntee) Ideal zum Kochen und Backen

Japan Matcha “for Cooking” green 100g – (Original Grüntee) Ideal zum Kochen und Backen

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Beschreibung

100g “Special Edition” sehr hochwertiger grüner Tee/Matcha Japan “Matcha for Cooking”
Ideal zum Kochen und Backen oder für Mixgetränke

 

Matcha (jap. „gemahlener Tee“) ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er hat eine intensive, grüne Farbe und einen lieblich süßlichen, in späteren Pflückungen leicht herben Geschmack.

Der für Matcha vorgesehene Grüntee wird von Teesträuchern geerntet, die in der Regel vier Wochen vor der Ernte beschattet werden. Danach werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße zu feinem Pulver gemahlen. Um rund 30 Gramm Matcha-Pulver zu produzieren, benötigen die traditionellen Granitsteinmühlen eine Stunde.

 

Zubereitung
1-Das Wasser auf rund 60-70°C abkühlen lassen
2-ca. 1-2g Matcha (1-2 Bambuslöffel oder halben Teelöffel) in eine Matcha Schale geben.
3-Mit ca. 80 -100ml Wasser aufgießen und den Tee mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen.
4-ca. 3-4 Minuten ziehen lassen
5-Fertig zum Genuß!

 

Geschmack:
Kräftig, herb

 

Zutaten:
Japanischer grüner Tee gemahlen “Matcha for Cooking green”

 

Verpackung
Beutel mit Wiederverschluß – nach dem öffnen bitte kühl und dunkel lagern

 

Netto-Inhalt: 100g

Herkunftsland: Region Kyoto, Japan

 

Tipp: Für einen puren Matcha-Tee, Matcha zum Kochen, Matcha für Latte oder Smoothies empfehlen wir weitere folgende Matchapulver: Suche nach “Feelino” oder Artikel “Feelino – Matcha Latte to Go”, “Feelino – Matcha PREMIUM GRADE” oder dem sehr seltenen exklusiven starken “Feelino – Matcha for Cooking black”

Unser sehr hochwertiger handgearbeitet Bambusbesen (whisk chasen 100 oder 120prongs) vermischt den Matcha sanft und effektiv.